姜爆鸭丝

梅鹏颖• 08-16• 菜谱大全•阅读 329

无

【食材与调料】

【主料】樟茶鸭半只

【辅料】子姜70g，红椒适量，大蒜叶适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，芝麻油适量

【制作步骤】

	1.樟茶鸭剔去骨头，切丝。子姜切丝，红椒切丝，大蒜叶切丝。
	2.锅入油，倒入鸭丝，炒香。
	3.倒入姜丝，翻炒片刻，淋入料酒、酱油，放入大蒜叶、红椒，放半勺白糖，炒熟
	4.淋入适量水淀粉，撒入胡椒粉，炒匀，淋入芝麻油，即可...