无 |
【食材与调料】
【主料】樟茶鸭半只 |
【辅料】子姜70g,红椒适量,大蒜叶适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,芝麻油适量 |
【制作步骤】
1.樟茶鸭剔去骨头,切丝。子姜切丝,红椒切丝,大蒜叶切丝。 | |
2.锅入油,倒入鸭丝,炒香。 | |
3.倒入姜丝,翻炒片刻,淋入料酒、酱油,放入大蒜叶、红椒,放半勺白糖,炒熟 | |
4.淋入适量水淀粉,撒入胡椒粉,炒匀,淋入芝麻油,即可... |
【姜爆鸭丝做法小贴士】
小贴士无 |
无 |
【主料】樟茶鸭半只 |
【辅料】子姜70g,红椒适量,大蒜叶适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,芝麻油适量 |
1.樟茶鸭剔去骨头,切丝。子姜切丝,红椒切丝,大蒜叶切丝。 | |
2.锅入油,倒入鸭丝,炒香。 | |
3.倒入姜丝,翻炒片刻,淋入料酒、酱油,放入大蒜叶、红椒,放半勺白糖,炒熟 | |
4.淋入适量水淀粉,撒入胡椒粉,炒匀,淋入芝麻油,即可... |
小贴士无 |