姜爆鸭丝


【食材与调料】

【主料】樟茶鸭半只
【辅料】子姜70g,红椒适量,大蒜叶适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,芝麻油适量

【制作步骤】
姜爆鸭丝 1.樟茶鸭剔去骨头,切丝。子姜切丝,红椒切丝,大蒜叶切丝。
姜爆鸭丝 2.锅入油,倒入鸭丝,炒香。
姜爆鸭丝 3.倒入姜丝,翻炒片刻,淋入料酒、酱油,放入大蒜叶、红椒,放半勺白糖,炒熟
姜爆鸭丝 4.淋入适量水淀粉,撒入胡椒粉,炒匀,淋入芝麻油,即可...

【姜爆鸭丝做法小贴士】
小贴士无

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