酱拌凉菜,酱拌凉菜的做法 - 阳康菜谱网酱拌凉菜做法大全

别有风味！

【食材与调料】

【主料】黄瓜3根，干豆腐2张

【辅料】东北黄豆酱一小勺，葱花适量，蒜3瓣，鸡精适量，味素适量

【制作步骤】

	1.准备自制黄豆酱。
	2.黄瓜洗净切丝干豆腐切丝。
	3.切葱花大蒜。
	4.拌在一起，加入大豆酱一小勺，放味素鸡精适量。
	5.拌均。

【酱拌凉菜做法小贴士】

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黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，是一种美食，也适于做汤，别有风味，也可凉拌或炖烧。木耳具有补虚益气，滋养肝肾，清热解火，降脂明目的作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。