老公很喜欢吃煎饼果子,于是~老婆就会做世界上最好吃的煎饼果子了~哈哈 |
【食材与调料】
【主料】面三跟 |
【辅料】韩国辣酱少许,香其酱少许,豆瓣酱少许 |
【制作步骤】
1.面里倒水,一直搅拌成糊糊,稍微粘稠一点,用勺子倒时会连成线不断。多搅拌一会,把疙瘩豆搅开。面的多少按人头来,如果想吃饼薄点的可以少调些面。 | |
2.电饼铛预热,刷一薄层油,盛一勺子面糊糊,用刮板刮平,多余的盛出来,太厚了卷不起来。 | |
3.等面变了颜色,打一个鸡蛋在上面。 | |
4.用刮板抹匀,等鸡蛋差不多熟了,鸡蛋清变成白色了就把面饼翻过来。 | |
5.把韩国辣酱,香其酱,豆瓣酱放到一个小碗里搅拌均匀备用。不用弄太多,用不了多少。 | |
6.在翻过来的面上刷上酱料,依照个人口味。 | |
7.准备提前炒好的土豆丝。 | |
8.把准备好的菜和肠铺上,也可以放点油豆皮。 | |
9.卷起来,搞定~趁热吃哦! |
【煎饼果子做法小贴士】
小贴士酱料的多少依个人口味就好,土豆丝里有盐,所以不用刷很多酱,做好了马上吃,脆脆的很香噢~ |