煎焙糕

焙糕用粳米磨成浆发酵后蒸制而成,是一款受欢迎的小点心。

【食材与调料】
【主料】焙糕200g
【辅料】香葱适量,菜籽油适量

【制作步骤】
煎焙糕 1.香葱洗净,焙糕切块。
煎焙糕 2.香葱切成小段。
煎焙糕 3.平底锅下少量菜籽油将葱白爆香。
煎焙糕 4.焙糕下锅改中小火慢煎。
煎焙糕 5.一面煎至金黄翻另一面煎。
煎焙糕 6.撒上葱花两面翻着煎至葱花出香。

【煎焙糕做法小贴士】
煎焙糕时要用小火慢煎。

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劉鈺玨 劉鈺玨
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