| 酱爆肥肠 |
【食材与调料】
【主料】肥肠100g |
| 【辅料】姜适量，油适量，盐适量，黄豆酱适量，花椒适量，蒜适量，香菜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.熟肥肠切段 |
 | 2.辣椒切段 |
 | 3.姜与香菜分别切好 |
 | 4.锅中热油，下入姜及花椒爆出香味 |
 | 5.下入豆瓣酱炒出香味 |
 | 6.下入肥肠 |
 | 7.翻炒均匀使肥肠沾上酱汁 |
 | 8.下入辣椒翻炒 |
 | 9.加入盐及料酒 |
 | 10.加入蒜及香菜 |
 | 11.翻炒均匀出锅 |
【酱爆肥肠做法小贴士】
| 小贴士无 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱爆肥肠做法小贴士】
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