爸爸最爱吃茭白了,茭白的做法也有很多种,炒毛豆,炒肉,红烧,油焖,今天把这个毛豆炒茭白给爸爸当下酒菜,茭白清热解暑,尤其适合夏天使用,茭白还含有,丰富的蛋白质,具有强身健体的作用呢 |
【食材与调料】
【主料】茭白400g,毛豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.茭白洗净切丝, | |
2.毛豆去皮洗净 | |
3.锅中放油,放入葱花炒香 | |
4.倒入茭白翻炒 | |
5.倒入毛豆翻炒均匀 | |
6.放入适量的盐 | |
7.放入适量的味精 | |
8.翻炒到毛豆,茭白成熟即可出锅装盘 |
【茭白炒毛豆做法小贴士】
毛豆一定要烧熟,不然容易中毒 |