天上的星星闪烁,你在牵挂谁?吃一颗星星,许一个心愿,遥寄相思,希望在老家的老爸顺顺利利闯过这劫,健健康康的出院,“你若安好,便是晴天。”! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,鹌鹑蛋3个 |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.净锅,热油,。 | |
3.在月亮与星星模具内壁刷一层油(有助于脱模), 将鸡蛋液打入月亮模具内, 鹌鹑蛋液打入星星模具内。 小火慢煎。 | |
4.待上层稍凝固时翻面煎。 另一面不需煎久,只需过一下油就行。 | |
5.用小刀刮掉模具周边多余的,再用刀尖沿模具内壁切,让其顺利脱模。 | |
6.星星与月亮出来咯。 |
【煎鹌鹑蛋做法小贴士】
1.可以蘸着番茄沙司吃。 2.一个星星模具正好容一个鹌鹑蛋;一个月亮模具容一个鸡蛋,也可以将两个鹌鹑蛋代替一个鸡蛋。 3.喜欢的话可以多做些,一口一个,好玩又好吃。 |