| 话说吃出的美丽才是最健康的，现如今还真不怎么流行林黛玉，林黛玉属于典型的气血两亏，中医认为为，血为气之母，气赖血以附，血载气以行。血虚，气无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气虚。因此人们常说的气血两亏就是指这个，为此想要面似桃花，必须从补血开始。而女人从成人的那天开始，一生都要补血，除却了平时那些日子的烦恼，还有就是当母亲的那一刻，从少女到母亲，不管身份如何转变，拥有美丽是不能变的。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉750g，红枣20g，香菜10g，牛蒡1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，剁辣椒酱适量，酱油适量，冰糖适量，红绿辣椒适量，芝麻适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，绍酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将羊肉切块，牛蒡去皮切滚刀块、葱切段，姜、蒜切片，青红辣椒切块、香菜切段 |
 | 2.做一锅水将羊肉凉水下锅，焯出血沫，捞出待用。 |
 | 3.锅中放油煸香葱姜蒜八角、花椒、小茴香放入剁辣椒酱炒出红油，放入羊肉块煸炒，烹入绍酒，放入开水烧开 |
 | 4.转入砂锅中炖一小时放入红枣、牛蒡块，改小火盖盖炖20分钟后，放入冰糖、酱油、盐调味，开盖炖5分钟大火收汁，最后撒上青红椒块，香菜、熟芝麻。 |
【红枣煨羊肉做法小贴士】
| 羊肉好吃，营养丰富，但是膻气大，如果想要炖的羊肉没有膻气以下两种小方法您可以试试，第一种：凉水下锅焯水，这样可以使蛋白质逐渐凝固，羊肉里的血沫吐出干净，祛除羊肉的膻气。第二种：在炖羊肉时放入装入茉莉花茶的佐料包，也可除膻味。 |
