买了山药加红枣很营养,我家小灰灰很喜欢吃 |
【食材与调料】
【主料】山药250,红枣100 |
【辅料】白糖适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.山药和红枣洗干净,上锅蒸20分钟 | |
2.山药去皮,红枣去核 | |
3.去核的红枣放进豆浆机中加少量水 | |
4.打成这样 | |
5.把山药掰碎放入打成泥 | |
6.就像这样 | |
7.枸杞洗干净 | |
8.揉成丸子。撒上枸杞,上锅蒸5分钟 | |
9.锅里加4勺白糖加水熬成像蜂蜜一样即可。 | |
10.出锅淋上糖稀,就可享受了。也可以直接淋上蜂蜜。 |
【红枣山药丸做法小贴士】
熬糖稀要不停的用筷子搅拌,最好把枣皮剥掉,口感会更好。 |