红枣山药丸

买了山药加红枣很营养,我家小灰灰很喜欢吃

【食材与调料】
【主料】山药250,红枣100
【辅料】白糖适量,枸杞适量

【制作步骤】
红枣山药丸 1.山药和红枣洗干净,上锅蒸20分钟
红枣山药丸 2.山药去皮,红枣去核
红枣山药丸 3.去核的红枣放进豆浆机中加少量水
红枣山药丸 4.打成这样
红枣山药丸 5.把山药掰碎放入打成泥
红枣山药丸 6.就像这样
红枣山药丸 7.枸杞洗干净
红枣山药丸 8.揉成丸子。撒上枸杞,上锅蒸5分钟
红枣山药丸 9.锅里加4勺白糖加水熬成像蜂蜜一样即可。
红枣山药丸 10.出锅淋上糖稀,就可享受了。也可以直接淋上蜂蜜。

【红枣山药丸做法小贴士】
熬糖稀要不停的用筷子搅拌,最好把枣皮剥掉,口感会更好。

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李晓岚 李晓岚
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