| 前几天做拉条子的时候买了一把小油菜，除去吃火锅和面条还剩下了一半，洗好放在冰箱里，正好不多不少，怎么办呢？那就清炒一下吧，简单快捷，不到五分钟就完成啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】油菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.油菜清洗干净 |
 | 2.铁锅倒油加入油菜翻炒，撒适量盐 |
 | 3.油菜断生放入拍好的蒜瓣 |
 | 4.出锅前加入适量鸡精 |
 | 5.装盘 |
【清炒油菜做法小贴士】
| 这个菜简单快捷，油菜断生开始出水的时候就要离火，时间久了菜叶会被煮烂。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒油菜做法小贴士】
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