| 咸香的面包，更适合老人家少糖的口味！黑芝麻的营养也十分的丰富，这一款面包我是为家中的老人准备的，这样的面包更能满足老人家的身体需求。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉150g |
| 【辅料】水70ml，鸡蛋25g，糖8g，盐2g，黄油8g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里 |
 | 2.揉至稍光滑后将黄油放入 |
 | 3.将面团揉到可以拉出薄膜的阶段 |
 | 4.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口 |
 | 5.放温暖处发至2.5倍大 |
 | 6.发好的面团取出排气，加入适量的黑芝麻，揉匀 |
 | 7.分成4等份（约65克一份），放一边松驰15分钟 |
 | 8.将松驰好的面团再次排气，碾成长舌状，底边压平 |
 | 9.卷成长条形 |
 | 10.排放在烤网上 |
 | 11.放温暖处再次发酵至2倍大 |
 | 12.烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可 |
【黑芝麻咸餐包做法小贴士】
| 小餐包的揉面程度相对吐司来说不用这么严格，只要揉至面团光滑，能拉出薄膜状就可以的了。 |
