黑芝麻色黑入肾经,早晚各一片,补肾乌发。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋黄3个,黄油35g,细砂糖30g,黑芝麻80g,低筋粉35g,柠檬汁4g |
【辅料】裱花袋1个 |
【制作步骤】
1.蛋黄➕细砂糖,手动搅匀 | |
2.加入融化的黄油,搅匀 | |
3.➕黑芝麻,搅匀 | |
4.筛入面粉,搅匀 | |
5.裱花袋套入一个深口杯,倒入面糊 | |
6.选择喜欢的形状,挤在烤盘上 | |
7.放入预热好的烤箱,180度,上下火,13分钟左右,根据情况调整温度 |
【黑芝麻饼干做法小贴士】
小贴士1 这个吧,越薄越脆,但是不能为了薄和脆把面糊加任何的水,牛奶一类东西,要不然就成发糕了,不会脆。 2 柠檬汁加进去会让甜味更加明显,也会减轻鸡蛋的腥气,使饼干的味道更好。 |