卷心菜比较清脆,土豆片稍微有些绵绵的 ,这次炒的菜菜油比较多,所以看起来很有亮。老公喜欢吃土豆,我喜欢吃卷心菜 。我们一人一盘都吃光了挺好吃的哦! |
【食材与调料】
【主料】卷心菜400g,土豆100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.土豆一个去皮 | |
2.把土豆切成片放入盘中 | |
3.卷心菜一个 | |
4.切好卷心菜 | |
5.切好的葱花段 | |
6.锅中放入适量花生油 | |
7.把葱花放入油锅 | |
8.把卷心菜放入锅中 | |
9.把土豆片放入锅中 | |
10.加入适量盐 | |
11.加入适量鸡精 | |
12.两分钟后可以出锅了 | |
13.盛到盘中 可以吃菜了 |
【卷心菜炒土豆做法小贴士】
卷心菜入锅后三分钟 再放入土豆, 中间可以加少量温水 以免土豆糊锅。由于我们只放了一个土豆所以还好些。如果放多了,请多放些水吧。 |