“红枣莲子百合银耳汤”这是一款养颜美容的甜品,我们吃不起那个窝,但我们吃得起平民燕窝,有着平民燕窝之称的银耳,对改善皮肤干燥,润肺非它莫属“红枣百合银耳莲子羹”的功效为清心安神,润肺止咳,补肾强身、免疫作用。加了点装饰拍出来的效果是不是卖相十足,立马高大尚了。 |
【食材与调料】
【主料】银耳一朵,红枣12颗,百合小把,枸杞子小把,莲子20颗 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.原材料图 | |
2.莲子,银耳提前两小时泡水。 | |
3.百合提前1小时泡水。 | |
4.枸杞子洗净备用。 | |
5.红枣洗净备用。 | |
6.泡发好的银耳撕小朵备用。 | |
7.莲子去心,或不去心。我的是不去心的,莲子心更有药用价值。 | |
8.取锅注小半锅水,下银耳。 | |
9.加莲子 | |
10.加百合 | |
11.加红枣 | |
12.加冰糖,冰糖按个人喜欢的量。 | |
13.高压锅煮20分钟,最后下枸杞子,枸杞子煮一下就好了,大概2分钟。 | |
14.出锅装碗!一道美颜美容的甜品! |
【红枣莲子做法小贴士】
小贴士银耳要选那种有点淡黄色的,白色的一般都是漂白过的,银耳提前泡水,这样煲出来的汤羹才会浓。 |