红枣枸杞乌鸡汤

舅舅为了我妈术后能恢复的快一些,杀了两只养了三年的乌鸡,托人给我妈带来了,我也不会其它的,就用红枣和枸杞炖乌鸡了

【食材与调料】

【主料】乌鸡半只,红枣20g,枸杞10g
【辅料】姜适量,盐适量

【制作步骤】
红枣枸杞乌鸡汤 1.焯过水的乌鸡放入砂锅中
红枣枸杞乌鸡汤 2.加入姜片和水,大火煮开,转小火慢煨
红枣枸杞乌鸡汤 3.红枣泡洗好备用
红枣枸杞乌鸡汤 4.枸杞泡洗好
红枣枸杞乌鸡汤 5.一小时后放入洗好的红枣
红枣枸杞乌鸡汤 6.之后放入枸杞
红枣枸杞乌鸡汤 7.我是小火慢煨了两个半小时,起锅前十分钟放入适量的盐调味,之后,起锅盛出

【红枣枸杞乌鸡汤做法小贴士】
小贴士一定要焯水,这样可以去除血水和污物

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