| 红枣富含三萜类化合物(如山楂酸)和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最强，超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红枣两个，枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.鸡蛋敲破倒入碗中，加入适量的盐油搅拌 |
 | 3.放入红枣枸杞和水搅拌之后，去掉泡泡 |
 | 4.放在锅中蒸8分钟 |
 | 5.嫩嫩的、滑滑的鸡蛋羹 |
【红枣枸杞鸡蛋羹做法小贴士】
| 蒸蛋时间不宜长 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红枣枸杞鸡蛋羹做法小贴士】
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