| 自从兑了面包机，天天做面包，没有做馒头了，昨天晚上揉好面，发酵好的，今天早上直接整形，蒸熟吃很方变，自己做的馒头没有添加什么泡打粉，糖精吃起来很好吃呢。外面买的老面馒头，吃起来味道好怪，有点酸我不介意但是，吃的糖精的甜味好不正，味道怪。再或者买的馒头发的好泡松，我估计一捏就那么一点点了，泡打粉放的很多呢，自己做的没什么味道，但是吃起来很香哦。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，干荷叶1片 |
| 【辅料】盐适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内加入适量的面粉 |
 | 2.粉加一点点盐和酵母粉 和适量的水 |
 | 3.揉成光滑的面团 放入冰箱发酵一晚即可 |
 | 4.荷叶洗干净 |
 | 5.早上拿出的面团 挫成长条 |
 | 6.用刀切成合适的刀切馒头 |
 | 7.还有一个我捏成了 糖包子哈哈 |
 | 8.冷水上锅，上气蒸十几分钟即可。 挪红姐说冷水上锅就是二发哦，果然是个好办法 |
【荷叶蒸馒头做法小贴士】
| 小贴士冷水上锅，上气蒸十几分钟即可。 挪红姐说冷水上锅就是二发哦，果然是个好办法。 |
