| 上礼拜和儿子单独住，每天白天儿子上幼儿园，我上班，下午回家后，儿子看巧虎我做饭，分工很明确。但是儿子仿佛在幼儿园吃得不怎么样，回家后饭量总是较往常大一点儿。加之幼儿园的伙食并不见得会很好，所以，我总会想法子多为儿子做些花样，除了增进他的食欲外，还可以让他营养较为均衡一些。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆100g，蘑菇风味香肠95g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切丁，泡一下水去淀粉。 |
 | 2.蘑菇肠也切成与土豆丁差不多大小的丁。 |
 | 3.起油锅，放入土豆丁翻炒。 |
 | 4.快熟时加点盐调味，翻炒片刻。 |
 | 5.加入蘑菇肠，翻炒至熟。 |
 | 6.加入蚝油适量，翻炒片刻即可出锅。 |
【蚝油土豆烧蘑菇肠做法小贴士】
| 蘑菇肠是有咸味的，所以盐要放在土豆里。蚝油也是较咸的，所以盐要少放，蚝油也不要放太多了。小孩子还是要吃清淡些好。 |
