| 四角豆的爽脆搭配蚝油汁的鲜甜，偶家的最爱 |
【食材与调料】
【主料】四角豆250克，蚝油2勺，生抽2勺，玉米淀粉适量，白糖1小勺 |
| 【辅料】水适量，蒜沫适量 |
【制作步骤】
 | 1.四角豆洗净切块 |
 | 2.大蒜切沫备用 |
 | 3.水开加盐下四角豆焯水 |
 | 4.水再开后捞出过冰水后摆盘 |
 | 5.锅热后下蒜沫 |
 | 6.蒜沫炒香后加入事先调好的蚝油汁 |
 | 7.烧至沸腾后浇到四角豆上即可 |
 | 8.方便快捷，减肥好菜额 |
【蚝油四角豆做法小贴士】
| 小贴士四角豆焯水的时候放点盐，焯后如果过冷最好用冰水，没有凉开水也行 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蚝油四角豆做法小贴士】
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