蚝油生菜

周末买来一棵生菜,本意是想,就着土司一起做三明治的,但后来给忘记了;但又怕生菜坏了,晚上就用了点蚝油一起炒了,真是香甜好吃呢~~~

【食材与调料】

【主料】生菜1大棵
【辅料】油适量,盐适量,味精少许,蚝油1大勺

【制作步骤】
蚝油生菜 1.新鲜生菜剥开洗净
蚝油生菜 2.大火热油,倒入生菜
蚝油生菜 3.加半勺盐翻炒,大火
蚝油生菜 4.变软倒入1大勺蚝油继续
蚝油生菜 5.出汁后,撒少许味精调味,关火
蚝油生菜 6.盛盘OK

【蚝油生菜做法小贴士】
小贴士1、全程大火旺炒
2、蚝油有咸味,所以适当少放些盐,以免过咸,对身体健康不利

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