| 用的新鲜荷叶，做出来的东西真是美味。清香，不加复杂的调料就可以。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】荷叶适量，盐适量，姜20g |
【制作步骤】
 | 1.排骨，最好要精排骨 |
 | 2.洗干净后，用清水浸泡2小时，这样清除血水 |
 | 3.新鲜荷叶，洗干净 |
 | 4.把荷叶分成若干份 |
 | 5.浸泡在水里就可以了，大约10分钟 |
 | 6.糯米，我是提前泡好了的，提前一个晚上浸泡就可以 |
 | 7.已经浸泡好的排骨加盐和姜码2小时 |
 | 8.已经准备就绪 |
 | 9.第一步 |
 | 10.二步，往荷叶上加入一点糯米 |
 | 11.三步，加排骨 |
 | 12.四步，在排骨身上加一点糯米 |
 | 13.卷起来包好 |
 | 14.就这样就可以，自己喜欢包成什么样就什么样，个人喜欢 |
 | 15.上高压锅蒸，40分钟 |
 | 16.已经蒸好了 |
【荷叶排骨饭做法小贴士】
| 糯米浸泡久一点会更好吃 |
