| 买了南瓜和紫薯不知道要做什么好，在网上搜到了这个花样馒头，样子好看，而且营养丰富，几种口味搭配应该味道会很好吃，儿子更是在一边看得流口水。马上动手，希望能做好。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉750g，南瓜150g，紫薯150g |
| 【辅料】牛奶300g，糖适量，酵母8g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜和紫薯切块蒸烂，各加入200g面粉，加入适量牛奶和酵母揉搓均匀。面团发酵好，揉至光滑，发好的白面和南瓜、紫薯面分成相等数量的小剂子，两个圆球的分量和外皮一样。 |
 | 2.外皮剂子擀成圆皮，里面两个等量面团的搓成圆球。 |
 | 3.按照喜欢颜色搭配，按包包子的办法一面皮包一个面球. |
 | 4.然后褶痕朝下擀成圆饼。 |
 | 5.用刀切成12个瓣，略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。 |
 | 6.冷水入笼，旺火足气蒸20分钟关火，等3分钟揭盖即可。 |
【花样馒头做法小贴士】
| 南瓜蒸好后水份比较多，要先滤一下，再视情况加牛奶或者不加。 |
