红油金针菇

红油金针菇的做法非常简单,今天和大家分享一下我是如何做美味的红油金针菇!大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】金针菇500g
【辅料】香油适量,盐适量,自制辣椒油适量,老抽适量,花椒粉适量,糖适量

【制作步骤】
红油金针菇 1. 准备好食材:金针菇、香油、自制辣椒油

红油金针菇 2.金针菇把根切断
红油金针菇 3.放在水中洗干净,放些盐泡上一会

红油金针菇 4.把金针菇放到开水里焯5分钟

红油金针菇 5.焯好的金针菇捞出、控干、放凉

红油金针菇 6. 将金针菇放入碗内,加自制红油、盐、香油、老抽、花椒粉,糖拌匀

下图放入了自制的辣椒油

红油金针菇 7.所有调料加入后,腌制5分钟,入味后放一些葱段即可食用


【红油金针菇做法小贴士】
因为金针菇的纤维比较长,小孩食用的时候要注意

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