| 黑鱼花生汤是一道养生汤，我比较喜欢吃黑鱼，因为它的刺比较少，吃起来方便。用它做成的酸菜鱼也非常好吃，它的营养价值非常高。 这次的黑鱼花生汤做法比较简单，但是确很美味，大家一起来吧。 |
【食材与调料】
【主料】黑鱼1条，花生100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄酒适量，葱姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的黑鱼要用盐清洗干净，生花生也清洗干净备用。 |
 | 2.锅热以后放油，等油温热了以后放入姜和葱 |
 | 3.把黑鱼倒入锅里，进行煸炒 |
 | 4.等颜色差不多变了以后，倒入少许黄酒 |
 | 5.继续煸炒一会，等香味出来，倒入温水 |
 | 6.大火烧开以后倒入花生 |
 | 7.盖上锅盖，大火5分钟转小火15分钟 |
 | 8.煮开以后加入少许盐进行调味 |
 | 9.继续煮，等汤白了，花生软了，加入少许葱花起锅 |
 | 10.很香吧 |
【黑鱼花生汤做法小贴士】
| 小贴士1.买回来的黑鱼不太容易清洗，因为它比较粘稠，要记得用盐哦 2.花生要烧到软才好吃 3.加水的时候一定要加温水，加冷水的话，鱼汤不容易白 |
