蚝油番薯叶

这两天有点心大心细,我们顺德这边举办“第四届顺德私房菜大赛”, 我想报名参加,不为什么,只为开眼界,吸收经验。 而且这次大赛的初赛还在我镇举行,太方便了。。。。这个赛事已经是第四届了,前几届我也有看报纸关注的。问老公意见:支持!臻臻也是一个劲的竖起大拇指, 姊妹们,我好不好参加呢?请给我一点见议吧!

【食材与调料】
【辅料】番薯叶,蒜头,蚝油,砂糖

【制作步骤】
蚝油番薯叶 1.锅内放油爆香拍碎的蒜头。
蚝油番薯叶 2.放薯叶翻炒,一边用锅铲一边用筷子协助翻炒。
蚝油番薯叶 3.炒至薯叶软身,放适量蚝油、砂糖调味。

【蚝油番薯叶做法小贴士】

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