蚝油豆腐

稍带甜口的豆腐,口味很鲜美,吃着不错呢

【食材与调料】

【主料】豆腐200g
【辅料】蚝油两大勺,生抽一勺,糖一勺,盐半勺,葱尖一根

【制作步骤】
蚝油豆腐 1.豆腐洗净,在盐水中浸泡一会。
蚝油豆腐 2.切大片放入平底锅,放入油开小火慢煎。
蚝油豆腐 3.待一面变黄轻轻翻面。
蚝油豆腐 4.用蚝油,生抽,糖,盐,加清水调成酱汁。
蚝油豆腐 5.酱汁淋在豆腐上,加盖焖至汤汁基本收干。
蚝油豆腐 6.中间翻面使其上色均匀。
蚝油豆腐 7.盛盘,以葱花点缀。

【蚝油豆腐做法小贴士】

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