| 邻居钓了好多鱼，送给我家一些，正好用来做鱼汤 |
【食材与调料】
【主料】海鱼5条，豆腐1块，五花肉几片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒5个，葱半根，姜几片，蒜1个，生抽适量，料酒适量，花椒粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块放热水里焯一下，加点盐 |
 | 2.海鱼好几种，有黑鱼，黄鱼，收拾干净后，两面粘上干淀粉，炒锅放多些油，油热后放入鱼，煎至两面金黄出锅备用 |
 | 3.留底油，放入葱姜蒜辣椒爆香 |
 | 4.放几片五花肉 |
 | 5.放入煎好的鱼 |
 | 6.放生抽和料酒，让每条鱼都裹上料汁 |
 | 7.加入两碗热水，大火烧开，转小火 |
 | 8.烧到汤汁浓稠后，放入豆腐继续慢炖 |
 | 9.炖到豆腐软烂进味，调入盐即可，如果有香菜和葱花放里点会更好！ |
【海鱼炖豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
