| 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香500g，瘦肉250g，饺子皮1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的里脊肉直接绞好肉馅 |
 | 2.倒入生抽老抽调色 |
 | 3.用花椒好油 |
 | 4.把好好的花椒油倒入搅拌 |
 | 5.搅拌好后备用 |
 | 6.择好洗净的茴香 |
 | 7.切小细段 |
 | 8.加入1勺半食盐 |
 | 9.倒入适量香油 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.买的现成的饺子片 |
 | 12.拿1片饺子片放入肉馅 |
 | 13.包好 |
 | 14.就是这么多的饺子，饺子皮有点多还剩了四分之一 |
【茴香猪肉馅饺子做法小贴士】
| 多放些油和香油，超香。 |
