| 很少吃面食的我最近与面粉较上劲了，其实事出有因的，因为摘了些茴香放冰箱已经有一个星期了，再不用就会不新鲜啦，于是去买了些瘦猪肉回来，再加上冰箱里还有大白菜就将些食材收集起来做盒子。我喜欢茴香的味道，并不太喜欢猪肉，当然除了排骨之外哦。但是，茴香必须要有肉类搭配才可以！光有茴香猪肉似乎还不，所以这大白菜也是必须的。一次做这么多肯定是吃不完的，我就用泡沫碟子将它们装好放入冰箱里保存起来，什么时候想吃才取出来就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】茴香100g，瘦猪肉500g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，大白菜适量，姜适量，生抽适量，生粉适量，鸡精适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：茴香、大白菜、姜、瘦猪肉、面粉。 |
 | 2.将面和好静置备用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦猪肉也切成小粒。 |
 | 3.然后，分别将瘦猪肉、大白菜、茴香、姜用搅拌机搅碎。 |
 | 4.瘦猪肉用生粉、生抽、橄榄油搅拌均匀。 |
 | 5.将搅碎的大白菜与姜一起倒入。 |
 | 6.充分搅拌均匀。 |
 | 7.再倒入搅碎的茴香。 |
 | 8.搅拌均匀后调入少许盐与鸡精备用。 |
 | 9.盒子制作程如图，当天吃不完的可放入泡沫秀碟子里，放入冰箱急冻保存起来。 |
 | 10.烧热锅，倒入适量橄榄油，放入当天需要量的盒子。 |
 | 11.大火煎片刻倒入适量清水转中火，盖上锅盖。 |
 | 12.当锅里水收干后打开锅盖，反转盒子，将另一面煎到金黄色即可。 |
【茴香猪肉盒子做法小贴士】
| 小贴士1、在各种食材准备之前，最好先和好面，它们有充分的时醒面，然后包的时候它就会变得特别柔软。2、先将大白菜与茴香以及猪肉切碎，然后再用搅拌机搅碎。3、大白菜与姜搭配味道很好，所以在剁大白菜的时候将姜混合一起。4、剩余的盒子用泡沫碟子盛放，方便冰冻后取出，然后分装到塑料袋，更加容易保存。 |
