清凉绿豆汤

炎炎夏日,还有什么美食能比得上自己做的清凉绿豆汤呢!天气炎热吃非常有食欲,也不会油腻,不用担心长胖哦。中午我用电饭煲做的绿豆汤,现在就来和大家分享一下。

【食材与调料】

【主料】绿豆半碗
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
清凉绿豆汤 1.准备所有食材:绿豆、西米、白糖,各适量(冰糖也行)
清凉绿豆汤 2.绿豆提前浸泡一小时,备用。
清凉绿豆汤 3.浸泡好的绿豆清水洗净,放入电饭煲内胆中,一次性加入适量的清水。
清凉绿豆汤 4.盖上锅盖,按煲粥键,煮25分钟。
清凉绿豆汤 5.另外用个锅装入适量的清水,待水烧开后,放入西米,用勺子搅拌一下煮三分钟,盖上锅盖焖一会。
清凉绿豆汤 6.焖好后的西米呈半透明状,倒入篮子里,用凉开水冲洗一下,淋干。
清凉绿豆汤 7.绿豆汤煮好后,排完气打开。趁热把煮好的西米放下去。
清凉绿豆汤 8.加入适量的白糖,用勺子搅拌一下。盖上锅盖焖三分钟,就可以了。
清凉绿豆汤 9.这时候一道清爽可口的绿豆汤就做好了。
清凉绿豆汤 10.成品

【清凉绿豆汤做法小贴士】
小贴士绿豆提前浸泡一小时,这样煮起来更快。

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