炎炎夏日,还有什么美食能比得上自己做的清凉绿豆汤呢!天气炎热吃非常有食欲,也不会油腻,不用担心长胖哦。中午我用电饭煲做的绿豆汤,现在就来和大家分享一下。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆半碗 |
【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
1.准备所有食材:绿豆、西米、白糖,各适量(冰糖也行) | |
2.绿豆提前浸泡一小时,备用。 | |
3.浸泡好的绿豆清水洗净,放入电饭煲内胆中,一次性加入适量的清水。 | |
4.盖上锅盖,按煲粥键,煮25分钟。 | |
5.另外用个锅装入适量的清水,待水烧开后,放入西米,用勺子搅拌一下煮三分钟,盖上锅盖焖一会。 | |
6.焖好后的西米呈半透明状,倒入篮子里,用凉开水冲洗一下,淋干。 | |
7.绿豆汤煮好后,排完气打开。趁热把煮好的西米放下去。 | |
8.加入适量的白糖,用勺子搅拌一下。盖上锅盖焖三分钟,就可以了。 | |
9.这时候一道清爽可口的绿豆汤就做好了。 | |
10.成品 |
【清凉绿豆汤做法小贴士】
小贴士绿豆提前浸泡一小时,这样煮起来更快。 |