亲手为妈妈擀制一碗有爱的面条,是作为女儿最幸福的事情 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】蛋1粒,鲜香菇适量,胡萝卜适量,鱿鱼适量,鱼丸适量,盐1/2小勺,水100g |
【制作步骤】
1.主料混合揉成团静置松弛10分钟左右 | |
2.擀成薄皮切细条 | |
3.烧开水将面条放入煮开,如何用冷水过凉待用 | |
4.锅内少油 | |
5.煎个蛋 | |
6.另起锅爆香葱末 | |
7.放入各种辅料翻炒片刻 | |
8.加入水,放入面条 | |
9.烧开,加点盐和鸡精,最后撒香葱即可 |
【海鲜煮面做法小贴士】
小贴士做面条水比例在1:0.5比较好 |
亲手为妈妈擀制一碗有爱的面条,是作为女儿最幸福的事情 |
【主料】面粉200g |
【辅料】蛋1粒,鲜香菇适量,胡萝卜适量,鱿鱼适量,鱼丸适量,盐1/2小勺,水100g |
1.主料混合揉成团静置松弛10分钟左右 | |
2.擀成薄皮切细条 | |
3.烧开水将面条放入煮开,如何用冷水过凉待用 | |
4.锅内少油 | |
5.煎个蛋 | |
6.另起锅爆香葱末 | |
7.放入各种辅料翻炒片刻 | |
8.加入水,放入面条 | |
9.烧开,加点盐和鸡精,最后撒香葱即可 |
小贴士做面条水比例在1:0.5比较好 |