海鲜煮面

亲手为妈妈擀制一碗有爱的面条,是作为女儿最幸福的事情

【食材与调料】

【主料】面粉200g
【辅料】蛋1粒,鲜香菇适量,胡萝卜适量,鱿鱼适量,鱼丸适量,盐1/2小勺,水100g

【制作步骤】
海鲜煮面 1.主料混合揉成团静置松弛10分钟左右
海鲜煮面 2.擀成薄皮切细条
海鲜煮面 3.烧开水将面条放入煮开,如何用冷水过凉待用
海鲜煮面 4.锅内少油
海鲜煮面 5.煎个蛋
海鲜煮面 6.另起锅爆香葱末
海鲜煮面 7.放入各种辅料翻炒片刻
海鲜煮面 8.加入水,放入面条
海鲜煮面 9.烧开,加点盐和鸡精,最后撒香葱即可

【海鲜煮面做法小贴士】
小贴士做面条水比例在1:0.5比较好

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