茴香面,茴香面的做法 - 阳康菜谱网茴香面做法大全

看夏洛特烦恼，品茴香面～看完夏洛特烦恼，除了那些令人忍俊不禁的包袱能让我回味之外，其实更有一片温暖深入我心。九十年代、校园、没有手机没有微信的时代、当时的流行歌曲，每一样都能让属于同龄人的我引起共鸣。除了致敬青春，影片还致敬爱情，从夏洛回忆与马冬梅婚姻中的点点滴滴，展现出平淡生活中的那些珍贵的东西，最成功的电影就是：他想要表达的，一个字都不提，看完了电影之后你却能领悟得通通透透。看完这部电影，我决定做一碗电影里马冬梅给夏洛做的那种茴香打卤面，以这个方式证明我看过这部电影。说是打卤面，我看电影中的做法更像热汤面，只那一眼再按我自己的做法做了这碗茴香面～

【食材与调料】

【主料】切面200g，茴香苗50g

【辅料】火锅肉丸100g，午餐肉适量，西红柿半个，海鲜酱油适量，香油少许，盐少许

【制作步骤】

	1.先将火锅丸清洗一下，放到锅里加清水煮开。
	2.茴香苗洗净。
	3.午餐肉切片。放入锅中。
	4.锅中放少许海鲜酱油提鲜提色。
	5.煮开转中小火将面煮熟。
	6.西红柿切片。
	7.煮好的面加适量盐和香油，出锅，撒上切碎的茴香苗即可。
	8.吃时拌匀。