茴香鸡蛋饼,茴香鸡蛋饼的做法 - 阳康菜谱网茴香鸡蛋饼做法大全

做过多种款的鸡蛋饼，茴香鸡蛋饼是第一次尝试，对于喜欢茴香味道是食客来讲，这款鸡蛋饼也是很不错的。有着特殊香味的茴香与鸡蛋搭配，再加些面粉及简单的调味品，煎出的鸡蛋饼软糯清香，营养丰富，作早餐很适宜。

【食材与调料】

【主料】茴香60g，鸡蛋2个

【辅料】油适量，盐适量，小麦粉适量

【制作步骤】

	1.茴香择洗干净，用热水烫后捞出沥干水。
	2.碗中加小麦粉。
	3. 添加冷水搅拌成糊。
	4.茴香切碎。
	5.打入鸡蛋搅拌。
	6. 搅拌均匀后倒入面糊搅拌。
	7.加适量盐搅拌成鸡蛋糊。
	8.电饼铛通电，加少许油涂均匀，倒入鸡蛋糊摊均匀煎。
	9.煎好一面，将蛋饼翻身，再将另一面。
	10. 双面煎好，盛出切成小块即可享用。

【茴香鸡蛋饼做法小贴士】

小贴士茴香鸡蛋饼糊中的调味品依据个人口味添加。

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蔬菜饼

喜欢把蔬菜做成饼，好吃又好看，增加食欲。上次在群里偶然说起，有人让我发图，还从来没在这里发过菜品，算是好豆的第一次吧！呵呵。蔬菜饼可以用任何蔬菜完成，我做过角瓜、黄瓜、水萝卜叶子、芹菜叶、水萝卜......凡是菜都可以做成菜饼，剩下的一小把菜避免浪费，都可以做成饼。纯粹素食。经济、实用、快捷。记得第一次用角瓜做的饼，是一位同事跟我说的，我特意去买的黄油（我现在都不用黄油，也可以）。角瓜饼一出锅，青翠欲滴，配上黄瓜紫菜汤，那叫美，从此迷上了蔬菜饼。与大家分享这次的成果。