小时候银耳汤在酒席上才能看到的,在凉菜和热菜上得差不多的时候,喝酒的人喝得微熏,大人小孩子都吃得快饱时候,银耳汤上来了,那滑滑的甜甜的羹汤立即成了大人小孩喝酒的人的最爱,一人半碗喝了之后,有些人就心满意足地下席了.这道花生银耳粥中银耳是滋补的平价食物,配上有抗衰老作用的花生,软软糥糥的,好喝又营养,怪不得大家都喜欢呢! |
【食材与调料】
【主料】泡发银耳80g,花生米30g |
【辅料】枸杞适量,红枣适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.原料,泡发银耳,花生米,枸杞,红枣 | |
2.银耳摘成小朵 | |
3.把银耳放进小电锅内胆里 | |
4.加入花生米红枣,加八分满水 | |
5.擦干小电锅底部,放进小电锅里,通电,选择快炖. | |
6.两个小时之后,花生米煮得面的了,银耳也煮得差不多了,关火 | |
7.家里没有冰糖了,等微热的时候,调入蜂蜜。 | |
8.放进枸杞点缀即可。 |
【花生银耳粥做法小贴士】
银耳能清肺热、故外感风寒者忌用。此外,忌食霉变银耳,霉变后,产生的很强的毒素对身体危害重大,严重者将导致死亡。此外,此蜂蜜银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高 |