| 萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。炒上一碟萝卜丁，配上白稀饭。美味 |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜干300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜干泡水洗干净，挤干水份切条再切丁 |
 | 2.锅烧热下 一小块黄油，倒入切好的萝卜丁稍稍翻炒 |
 | 3.加入一点点的糖调下咸味。同时 也可以使萝卜干更脆。把萝卜丁平铺锅内炒干表面的水分 |
 | 4.出锅上碟。一盘黄油 炒萝卜丁就做好了 |
 | 5.配上白稀饭。营养美味的早餐已经完成 |
【黄油炒萝卜丁做法小贴士】
| 咸菜类的稍微泡水 可以减少咸度。。 |
