糊塌子

儿子出了趟远门去外婆家过年,变得不爱吃饭了,早上起来给他做了这个糊塌子,结果全部吃光光,太让人欣慰了。广告上说的没错:妈妈最开心的事,就是看着宝宝大口大口的吃饭。

【食材与调料】
【主料】面粉50g,葫芦瓜100g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,虾皮适量,培根火腿适量

【制作步骤】
糊塌子 1.准备食材:鸡蛋、葱花,葫芦瓜切丝
糊塌子 2.上述食材加入盆里,放入切好的火腿和虾皮
糊塌子 3.加入盐、花椒粉、面粉和水搅成糊状
糊塌子 4.电饼铛预热加油摊上拌好的面糊
糊塌子 5.加盖2-3分钟后翻面,两面煎熟即可

【糊塌子做法小贴士】
吃的时候调好料汁(凉拌醋+酱油+香油)味道更好

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江翠慧 江翠慧
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