| 虽然我比较喜欢吃米饭，但在热天里如果没有汤水，还是喝粥比较舒服的呢~ |
【食材与调料】
【主料】大米半杯，紫薯1个，银耳1朵，核桃3个 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料； |
 | 2.银耳泡发撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎； |
 | 3. 锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅； |
 | 4. 放入紫薯，再烧开后改中火; |
 | 5.放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌； |
 | 6.待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。 加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。 |
【核桃银耳紫薯粥做法小贴士】
| 小贴士加糖或加盐调味随意~ |
