新买的水煮松子本身是咸的,正好中和布朗尼的甜度,吃起来和其它坚果味道也不同。 |
【食材与调料】
【主料】低粉50g |
【辅料】黄油120g,糖60g |
【制作步骤】
1.准备好原材料 | |
2.砂糖、黄油和巧克力 | |
3.隔水融化 | |
4.待温度降低后加入打散的蛋液 | |
5.搅拌均匀 | |
6.筛入面粉 | |
7.核桃仁热炒一下,这样去皮的苦味,也更脆 | |
8.放入松子仁 | |
9.放入核桃仁,搅拌均匀 | |
10.放入活底8寸模具中 | |
11.烤箱预热170度,烤20分钟 | |
12.烤好的倒扣凉透脱模 |
【核桃松子布朗尼做法小贴士】
小贴士巧克力避免高温熔化 |