外面买的桃酥总觉得油不好,加了什么添加剂,自己做的才放心 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g |
【辅料】油适量,白砂糖适量,核桃1小把,海苔适量,鸡蛋1个,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.核桃先用烤箱烤7-8分钟,拿出来碾碎,备用,鸡蛋半个加个盆里,(另外半个留着刷在表面)糖,油搅拌均匀,筛入面粉,将海苔剪碎放入其中一起搅拌均匀(无需打蛋器搅拌) | |
2.搅拌好了,搓成大小适中的小球,放入烤盘,用手拍扁,刷上蛋液,撒上黑芝麻 | |
3.烤箱预热,180度,烤20分钟 | |
4.成品,美味核桃酥 |
【核桃酥做法小贴士】
小贴士糖根据自己口味来加,加了点海苔更鲜美 |