看到了有豆友做司康,我也蠢蠢欲动。但是做出来好像效果和其他豆亲的不同,不知道问题在哪里。。大家也给看看问题出在哪里了吧。 |
【食材与调料】
【主料】低粉125g,黄油30g,牛奶55g |
【辅料】泡打粉4g,红提30g,鸡蛋液10g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好以上所述食材 |
![]() | 2.粉类过筛 |
![]() | 3.黄油室温融化,黄油切小块加入 |
![]() | 4.用手把黄油和面粉搓成细砂状 |
![]() | 5.加入提子干 |
![]() | 6.再加入牛奶和匀 |
![]() | 7.擀成厚1,5--2厘米的片 |
![]() | 8.切成任意形状 |
![]() | 9.表面刷蛋液,码放在铺好烘焙纸的烤盘上 |
![]() | 10.烤箱预热。放入烤箱 200度 15分钟即可 |
【红提司康做法小贴士】
我放入的红提太多了,导致在切形状的时候特别不好操作。 |