草鱼都是比较大一条的,吃起来鱼刺也比较大,比较适合爸爸这样的大忙人,吃个饭跟打仗一样,所以我特意做了这道菜!方便食用哦! |
【食材与调料】
【主料】草鱼1000g,红辣椒30g,黄辣椒30g,青椒30g,大葱10g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,生抽适量,大蒜适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.准备好一条草鱼 | |
2.切好的鱼块 | |
3.用盐腌制 | |
4.将腌制好的鱼准备下锅 | |
5.电饼铛加热,少许油 | |
6.将鱼下锅煎 | |
7.翻面煎 | |
8.煎好的鱼 | |
9.准备好配料 | |
10.切好的配料 | |
11.锅中放入适量的油 | |
12.大蒜生姜下锅 | |
13.将彩椒下锅 | |
14.适量的盐 | |
15.放入少许的水 | |
16.将鱼块下锅 | |
17.放少许生抽 | |
18.放些蚝油即可 |
【彩椒鱼块做法小贴士】
鱼一定要用盐腌制,这样比较好吃!我放电饼铛煎,是怕在锅里煎会碎掉~! |