火腿热狗

闹市街头美国人卖的热狗,吃一口真的会变胖超多?大家都知道,美国人在吃热狗、汉堡的时候,除了食物本身的食材以外,为了增加口感和滋味,他们会添加更多的芝士呀、沙拉酱呀之类的酱料,这才是导致肥胖的真正原因。不过这次,好吃君自己做了火腿热狗,在保留原有热狗所需要的食材之外,搭配一点儿沙拉酱和番茄酱,就算吃完一整个也不用担心热量超标而长胖~

【食材与调料】

【主料】面粉120g,火腿2根,生菜3片,芝士片1片
【辅料】牛奶20ml,酵母2g,白糖20g,玉米油15ml,食盐1g

【制作步骤】
火腿热狗 1.将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。
火腿热狗 2.加入白糖,倒入面粉,撒好酵母和食盐
火腿热狗 3.开始和面程序。根据面粉的吸水性适量的添加牛奶,面团大概成型后,加入玉米油,继续接下来的程序。
火腿热狗 4.和面程序结束后,面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。
火腿热狗 5.室温进行一发。
火腿热狗 6.发好的面团拿出来排气
火腿热狗 7.均匀的分成四个小面团。小面团揉好以后,松弛15分钟左右。
火腿热狗 8.拿一份面团擀开
火腿热狗 9.从上至下卷起来,两端收口收紧,呈橄榄状。做好所有的,放到烤盘上。烤箱中放一碗热水,把面团放进去进行二发。
火腿热狗 10.二发完成后取出,预热烤箱,上下火190度20分钟左右,烤好以后就可以拿出来啦~
火腿热狗 11.烤好的面包自然放凉,从中间切开。准备好生菜、火腿和芝士片。
火腿热狗 12.将所有食材放入面包中就好啦。
火腿热狗 13.挤一层沙拉酱,再挤一层番茄酱。
火腿热狗 14.好吃又不会长胖的火腿热狗就做好啦~
火腿热狗 15.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

【火腿热狗做法小贴士】
小贴士1.烤箱设置仅供参考哈。
2.喜欢什么食材都可往里面添加哈~

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