| 看到豆亲制作的糖酥烧饼特别的想吃，于是利用公休日自己做起来，按照步骤一步步的制作下来感觉真的很不错。甜香，酥松。 |
【食材与调料】
【主料】面粉360g，红糖120g，芝麻酱20g |
| 【辅料】玉米油70g，酵母3g，白芝麻少许，温水210ml，鸡蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.20克面粉放入容器中 |
 | 2.加入60克的红糖 |
 | 3.混合均匀成为糖粉备用 |
 | 4.80g面料放入容器中 |
 | 5.加入60克红糖 |
 | 6.倒入60克的玉米油 |
 | 7.搅拌均匀做成糖油酥备用 |
 | 8.酵母粉放入温水中化开 |
 | 9.260克面粉加入20克芝麻酱 |
 | 10.倒入10克玉米油 |
 | 11.用酵母液合成较软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟 |
 | 12.面团均分成十二份，滚圆 |
 | 13.取一面团擀圆 |
 | 14.包入糖油酥 |
 | 15.装收口收紧 |
 | 16.收口朝下 |
 | 17.擀成牛舌状 |
 | 18.均匀撒上红糖面料 |
 | 19.慢慢卷起来 |
 | 20.将两边收口捏起来，光滑面朝上 |
 | 21.擀开成饼状 |
 | 22.表面刷上蛋液 |
 | 23.撒上芝麻，放入烤盘松弛10分钟，放入烤箱200度烤20分钟 |
【红糖麻酱油酥烧饼做法小贴士】
| 小贴士水量依据每人使用的面粉含水量的多少进行调节； 烧饼表面可以刷鸡蛋液，也可以刷蜂蜜水。 |
