红枣红糖面包,烤的时侯红枣的香气充满房间,不过,红枣烤过后会变成枣泥,会有一点酸酸的口感,没有豆沙馅的好吃。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉300g,红糖30g,鸡蛋1个,水130g |
【辅料】油15g,红枣适量,酵母3g |
【制作步骤】
![]() | 1.红枣切成丁,备用。 |
![]() | 2.食材,除油以外,放一起,和成团。 |
![]() | 3.加油,把油揉至被面团吸收。 |
![]() | 4.温暖处发酵至按压不反弹。 |
![]() | 5.分成三团,静置10分钟。 |
![]() | 6.擀成长条状 |
![]() | 7.红枣撒满 |
![]() | 8.卷起来 |
![]() | 9.放入面包机内胆 |
![]() | 10.酸奶程序,二次发酵至1.5倍大。 烘烤功能,30分钟。 |
![]() | 11.好吃的面包 |
【红糖红枣面包做法小贴士】
小贴士红枣加热后会带点酸酸的口感,不喜欢的可以换成豆沙。 |