| 本来也想用核桃做这款面包，但是家里没有核桃，就用了桂圆，宝宝很喜欢吃桂圆，红枣也是他的最爱，这款面包添加了红枣和桂圆，还有用了红糖水和面，比普通的面包更多一份营养。 |
【食材与调料】
【主料】麦芯粉300g，红糖水130g，鸡蛋30g，砂糖20g，盐1g，黄油20g，酵母3.5g |
| 【辅料】红枣8个，桂圆15个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.煮好的红糖水放温，加入酵母搅拌融化 |
 | 3.红枣去核切碎，桂圆切碎备用 |
 | 4.把鸡蛋液、融化的黄油、糖、盐、麦芯粉加入面包机桶里 |
 | 5.再倒入酵母红糖水 |
 | 6.启动揉面20分钟 |
 | 7.再把红枣桂圆加入，继续揉面15分钟 |
 | 8.揉成光滑的面团 |
 | 9.发酵两倍大 |
 | 10.取出面团压扁排气，分成16个小面团 |
 | 11.取一个小面团擀开，从左到右卷好 |
 | 12.搓成长条，做成打结的样子，然后做成花型 |
 | 13.做好的形状 |
 | 14.二次发酵好刷上蛋液 |
 | 15.烤箱预热后，放入中层上下火170度15分钟 |
【红糖红枣桂圆面包做法小贴士】
| 小贴士1、煮好的红糖水要放温再加入酵母，过热会把酵母烫死 2、可以直接放面粉里加酵母，但是要避免酵母和盐直接接触，盐会把酵母杀死 3、烘烤温度根据自家烤箱调整，面包上色过深可以在上面加盖锡纸 |
