红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100克 |
【辅料】清水200克,红枣8个 |
【制作步骤】
1.红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用 | |
2.红枣去核切碎 | |
3.泡打粉和中筋面粉混合均匀 | |
4.倒入凉的红糖水拌匀至细腻 | |
5.倒入红枣碎拌匀 | |
6.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。 |
【红糖红枣糕做法小贴士】
小贴士混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好 |
红糖和红枣碎混合面粉,蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味,很有年的氛围。 |
【主料】中筋面粉100克 |
【辅料】清水200克,红枣8个 |
1.红糖红枣糕:红糖和清水放入奶锅内加热至红糖融化,放凉备用 | |
2.红枣去核切碎 | |
3.泡打粉和中筋面粉混合均匀 | |
4.倒入凉的红糖水拌匀至细腻 | |
5.倒入红枣碎拌匀 | |
6.把混合好的面糊放入抹了薄油的模具内,放入蒸锅,盖上锅盖,大火煮开后中火开始蒸煮30分钟。 |
小贴士混合面糊的时候尽量搅拌久一些,这能让红枣糕发得更好 |