正在哺乳期的老婆现在非常能吃,动不动就喊饿。也是,吃饱了吃好了奶水才足,营养才高。这不抽时间给老婆做了一个蛋糕,好在她饿的时候能顶一顶。蛋糕里面加了不少核桃,核桃是很好的补脑食品,小宝宝现在还吃不动,通过母乳正好也给小宝宝补充些营养。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,面粉150g |
【辅料】玉米油70ml,糖粉50g,牛奶100ml,泡打粉5g,核桃仁30g,蜂蜜30ml |
【制作步骤】
1.将蛋黄打入盆中加入一半的糖粉和玉米油。 | |
2.用打蛋器拌匀。 | |
3.加入牛奶 | |
4.用打蛋器拌匀。 | |
5.将面粉和泡打粉混合过筛,筛入蛋液中。 | |
6.用刮刀拌匀。 | |
7.再加入蜂蜜。 | |
8.继续拌匀。 | |
9.再加入核桃碎。 | |
10.拌匀。 | |
11.将蛋糕模内均匀的抹上一层黄油,放入蛋糕液。 | |
12.烤箱预热180度,放入模具,中下层,170烤30-35分钟即可。 |
【核桃蜂蜜重油蛋糕做法小贴士】
烤制时间根据自己烤箱的型号灵活掌握。 |