| 老公早上喜欢吃甜食，蛋挞就是其中的一样。老公说我的蛋挞越做越好吃，越来越注意细节，塔皮也特别的酥脆。其实，我家做蛋挞，都是吃一半，送一半。我们吃第一炉，第二炉出炉的时候，我们已经吃完，正好趁热送邻居或是老公弟弟家的孩子，也让其他孩子解解馋。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮20个 |
| 【辅料】黄桃罐头适量，鸡蛋2个，蛋黄2个，淡奶油250g，糖60g，牛奶110ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好配料； |
 | 2.把所有配料搅拌均匀； |
 | 3.把配料过筛； |
 | 4.蛋挞皮放入预热好的烤箱，190度10分钟（因为蛋挞皮是冰冻的，提前烤一下，是为了让塔皮更加酥脆）； |
 | 5.烤过的塔皮会有点变形，整理一下再放入切小的黄桃； |
 | 6.倒入蛋挞液，九分满，220度20分钟。OK！ |
【黄桃蛋挞做法小贴士】
| 个人经验：蛋挞皮一定要提前烤一下，才酥脆； 蛋挞液要加满，满到流不出来为止。 |
