这款在家自制的豆浆豆香味超浓还带有浓浓的核桃味深受家人的喜欢黄豆及核桃可提早一晚泡好备用哦 |
【食材与调料】
【主料】黄豆1杯,核桃6粒 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.备好黄豆及核桃仁。 | |
2.用冷水泡开后,将核桃仁外面的膜剥去。 | |
3.再将黄豆去壳。 | |
4.用双手微搓,再放水中,再微搓。 | |
5.将分离出来的黄豆壳过滤出来。 | |
6.将去好膜及壳的黄豆及核桃仁,下到豆浆机内,加入适量清清水。 | |
7.豆浆机打煮好豆浆后,去掉电源。 | |
8.再过滤出豆渣。 | |
9.加入适量冰糖既可饮用 | |
10.一杯养脑的核桃豆浆完成。 |
【核桃豆浆做法小贴士】
为什么核桃仁及黄豆要去外膜:这是为了成品后的豆浆口感上更细更香醇 。 |