| 朋友生日，我说给做个蛋糕，她不喜欢奶油和太甜的，于是做了这款简单的蛋糕应应景，样式简单了点，可味道和口感都是朋友喜欢的 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4枚，低筋粉100g，火腿肠100g |
| 【辅料】色拉油60g，盐5g，糖60g，牛奶60ml |
【制作步骤】
 | 1.将一根火腿肠切成尖三角 |
 | 2.将火腿肠片在圆烤盘底部摆花 |
 | 3.蛋黄和蛋清分开，蛋清里加入白糖打至硬性发泡 |
 | 4.蛋黄里加入牛奶、色拉油搅拌均匀 |
 | 5.先将三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊铲拌均匀，再将所有的蛋白加入铲拌 |
 | 6.将蛋糕糊倒入烤盘，将剩余的火腿丁撒上，轻轻震动烤盘震出气泡 |
 | 7.烤箱预热165度，烤盘放烤箱中层，上下火烤制30分钟即可 |
 | 8.出炉倒扣出蛋糕，撕去油纸晾凉，摆上装饰水果即成 |
【火腿肠生日蛋糕做法小贴士】
| 蛋糕烤制温度视自家烤箱脾性定夺 |
